授人以渔，久久为功！陕西白水杜康的人才培育之路

一间普通的直播间里，镜头亮起，年轻的“主播”略显生涩却充满热情地举起一瓶陕西白水杜康，讲述着从杜康泉到国槐酒海的千年故事。屏幕那端，订单悄然生成。这个场景，正是陕西白水杜康人才公益计划最生动的注脚——不求立竿见影，而愿长期深耕；不满足于“输血”式帮扶，更看重“造血”式赋能。

2025年底，陕西白水杜康联合北京中鼎聚力有限公司西安分公司与西京学院，共同发起“家乡有好酒，青春正当播”直播人才公益计划。该计划聚焦本土直播电商人才的系统化培养，陕西白水杜康不仅提供品牌授权与稳定的产品供应链支持，更以纯公益形式，携手高校专家与实战导师，为零基础的家乡青年提供从理论到实操的全链路培训。对许多从未接触过电商的年轻人而言，这不仅仅是技能培训，更是一次职业可能性的重新打开。

直播培训现场图

如果说直播人才计划面向的是新兴赛道，那么产教融合则扎根于酿酒这一传统根基。2025年5月，陕西白水杜康与陕西科技大学正式建立校企合作关系，共同举行“实习就业基地”挂牌仪式，旨在深化产教融合，为企业输送高素质专业人才，同时助力高校学子实践能力提升。2026年6月，首批百余名研学实习学子圆满结束了为期半个月的驻厂实训。在酿造车间，年轻学子们将课本知识，一步步融入真实的酿酒场景。

陕科大学子培训实拍图

在更早之前，陕西白水杜康的人才培养体系就已成型。2022年，陕西白水杜康酒研发专家工作站正式成立，由6名行业权威专家领衔，带领厂内5位拥有三十余年经验的高级工程师、非遗传承人、高级酿酒师以及20多名助理工程师，组成核心研发团队。与此同时，以李英俊为代表的非遗传承人，在厂内建立起“传、帮、带”的严格制度，培养出一批又一批扎根一线的酿酒骨干。此外，企业还成立了杜康非遗就业工坊，秉持“授人以鱼，不如授人以渔”的理念，为当地困难人群、残疾人、退伍军人等提供酿酒技能培训，让他们掌握一技之长，实现稳定就业。

酒研发专家工作站授牌仪式现场图

非遗就业工坊、专家工作站、产教融合基地、直播电商公益计划，陕西白水杜康持续扎根本土，以多层次、多维度的创新方式深耕人才培育。这不仅让千年酿造技艺代代有人接、有人传，更让品牌在新老交替中始终保持向上的活力。在更深远的层面上，也为陕西白酒产业筑牢了坚实的人才底座，为区域经济高质量发展注入了真正可持续的动能。