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白酒泰斗梁邦昌:我为什么看好“五星”?

栏目:人物     文章来源:中国酒业新闻网    发布时间:2022-07-23 14:14

近日,中国白酒泰斗梁邦昌公开为贵州五星酒业集团发声:“五星酒厂,用了30年的历史,加上与社会发展的同步,不断的创新,所以这个酒(贵州五星酒)的品质还是很信得过的。”

贵州五星集团凭什么被梁邦昌看好,凭借的是这几个点。

企业实力:五星五年内上30亿规模企业

贵州五星酒业集团坐落在中国酒都仁怀,自1993年成立以来,先后荣获“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业”等多项殊荣!

贵州五星集团旗下拥有五大基酒厂,共有传统发酵窖池600多个,年生产优质酱香型白酒6000多吨,储酒能力50000多吨,基酒储存量名列茅台镇前三甲,并配有5条现代化灌装和包装生产线,单日产量可达30000箱,是茅台镇历史悠久的酱香白酒企业之一。

2021年,某白酒权威媒体发布《茅台集团“两个10万吨”、增5家上市酒企,仁怀“十四五”规划细节披露...》一文,文中《仁怀市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》中显示,在酱酒产业方面,仁怀计划到2025年,要新增规模企业30家以上,培育白酒上市公司5家,酱香酒产量力争达到50万千升,销售收入超过2000亿元。其中,贵州五星集团5年内销售要上30亿元。

5年30亿元,这不仅是仁怀市国民经济和社会发展第十四个五年规划对贵州五星集团的肯定更是要求,也是贵州五星集团发展和进步的目标。

两大品牌:“五星”和“镇酒”双翼齐飞

从次高端和大众酱香市场来看,“五星”和“镇酒”作为贵州五星集团的两大主营品牌各自都有很大的发展机遇。

数据显示,近5年来,次高端市场收入复合增长率达20%以上,净利润增速基本保持在30%以上。有研究机构预测,5年后次高端白酒市场规模或高达3000亿元。基于此,贵州五星集团提前布局站位,推出贵州五星·星系列产品抢占600-800次高端价格带。

值得注意的是,在600-800元次高端市场中,尽管有众多酱酒品牌纷纷布局于此,但仍未角逐出一个领导性品牌。因此,600-800元次高端市场,不仅有着巨大的市场容量,同样有着无限可能。

其次,中信证券研究部在今年5月发布的《酒类行业酱酒深度报告》指出,虽然300元以下的大众酱酒短期内优势不大,但从长期来看,当酱酒行业产能释放后,成品酒质量都会有明显提高,300元以下的大众酱酒开始具备较强的竞争力。

贵州五星集团“镇酒”系列产品,畅销贵州18年,一直在大众酱香市场精耕细作,先后荣获贵州十大名酒、首届中国酒都十大质量奖等荣誉,不仅在近些年获得了较快发展,更是收获了不少消费者的青睐。

核心大单品:贵州五星·星15

无限制性的产品开发,会稀释消费者对企业核心产品的认知,也使企业培育战略核心产品的市场空间被压缩。因此一个企业的产品线要做得好,不是产品越多越好,而是越少越好、越精越好。

贵州五星·星15这一大单品由中国白酒泰斗梁邦昌与中国酱香酒酿酒大师焦永权联袂打造,是贵州五星集团30年厚积薄发的倾力之作。

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这款酒产品包装以“红黄”为主,“红”源于“赤水河”,蕴含了“四渡赤水”的伟大传奇;“黄”代表璀璨星光,寓意赤水河上熠熠生辉的五星。其次,独特的五角星瓶盖、五菱形瓶型将五星超级红色符号进行了独特展示。俯瞰瓶身,五星的区、粮、工、储、调与五行的金、木、水、火、土进行融合呼应,使得产品更具有文化性。

在口感上,梁邦昌给出了最直接的答案,他说:“这款酒具有酱香突出,醇厚细腻,甘润丰满,陈香舒适,回味悠长,空杯留香持久,酱香风格典型的特点,作为在赤水河生产出来的酒,好喝不上头,同时醒得快,是一款很好的酱香酒。”

在产品宣传上,贵州五星·星15通过“好酱酒 看五星”的广告,在高铁、高速、机场、出租车、电梯等场景和渠道进行传播,并在全国举办大型品鉴活动加持品牌定位,布局次高端市场。

五大品质:区、粮、工、储、调

在贵州五星集团近30年的发展历程中,形成了一套适合“五星品质”的“五星标准”,并在实践中予以坚定执行。

五星标准涵盖了星产区、星原料、星工艺、星基酒、星勾调,囊括了产品从前端原粮种植到末端包装出厂的全过程,让每一瓶贵州五星产品真正达到“五星”品质标准。

星产区:都在茅台镇,不都在核心位。基酒厂距茅台镇酿酒最核心区0公里,和茅台酒同享一样的水土、气候和微生物群

星原料:都是红缨子高粱,不是颗颗都硬核。贵州五星酒业集团自建万亩高粱基地种植红缨子糯高粱,支链淀粉含量确保≥90%

星工艺:都是12987,不都是精细到毫厘。焦氏500年酿酒工艺传承的165道酱香标准工序

星基酒:都是基酒兑,不是基酒储备都到位。50000吨基酒,30年老酒储备

星勾调:都是酱香味,不都是顶级勾调团队。白酒泰斗梁邦昌、中国酿酒大师焦永权等一流酱酒专家勾调团队。

五大文化:历史、红色、华夏、酒庄、信仰

贵州五星集团经过时间的积累和沉淀后,有着丰富的品牌文化支撑:历史文化,焦氏酿造、源自1522;酒庄文化,五星酒庄、战略布局;红色文化,四渡赤水、五星照耀;华夏文化,五星出东方利中国;精神文化,五星是一种精神信仰。

这些“五星文化”为贵州五星集团赋予了品牌传承价值,以有底蕴、有格调,更加生动、丰满的品牌形象,满足消费者对美好生活的向往追求,激发新时代的民族自信,碰撞出更加磅礴的文化力量!

企业家焦永权:诚信经营、踏实果敢

如何评判一个企业是否值得投资?除了看企业的盈利能力和发展之外,最主要的还要看企业有个什么样的老板?因为,从企业家的格局就能看到企业未来。

贵州五星集团董事长焦永权,厚道做人、爱好学习、稳健经营。在面对白酒市场的机遇和挑战时,本着“客户(质量)第一、务实、创新、敬业、合作”的企业核心价值观,以“诚信、双赢”的经营之道管理自己的企业。他注重品牌建设,注重适应市场的最新变化,善于为企业找到新的增长点。

“中国酱香酒酿酒大师”,贵州首届“黔酒大师”、贵州省白酒评委……在近30年的匠心传承中,焦永权满身光环,也将贵州五星酒业集团推上酱酒行业发展的高峰。

在现阶段酱酒热潮中,各路资本争相入局,而焦永权始终保持着清醒的头脑,做到不超前、不急功近利,坚定的打牢基础,强大自身品牌和引领能力,他领导的贵州五星集团也始终以“以质立星 以星立命”的品质说话。

为什么看好“五星”?用一段梁邦昌梁老的话总结就是:“在我经历了那么些年的酱酒生涯当中,我看好五星酒厂,看好他的历史、他的品质、他的老酒、他的人才以及他为酱酒行业做出的贡献,所以我对五星酒厂寄予很大的期望,希望他们继续努力,戒骄戒躁,更上一层楼,为酱酒行业、酱酒发展做出更大的贡献。”

作者:王翦    
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