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圣诞将至,为什么智利葡萄酒会是好选择?

栏目:文化     文章来源:中国酒业新闻网    发布时间:2022-01-15 16:00

临近圣诞,除了大街小巷漂亮的彩灯和圣诞树,还有一样东西是不可或缺的——葡萄酒。无论是作为餐桌上的美食搭配、欢聚时的气氛担当,还是最近颇为流行的热红酒,都离不开葡萄酒的身影。

为什么一到圣诞节,葡萄酒就变得尤为重要?葡萄酒与圣诞节之间又有什么独特的联系?

葡萄酒与圣诞节的渊源

其实,葡萄酒在过去是一种具有宗教性的饮料,一直是基督教做礼拜弥撒的必需品。耶稣曾经用葡萄酒招待自己的门徒,说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”而圣诞节本就是为了庆祝耶稣的诞生,由此可见圣诞与葡萄酒的渊源之深厚。

有趣的是,有一个葡萄酒国家的酿酒历史也跟宗教有关,那就是智利。500年前,西班牙征服者佩德罗·德·巴尔迪维亚写信给西班牙国王,说在智利需要庆祝弥撒的葡萄酒,于是,第一批葡萄藤便随着国王的回信远渡重洋来到智利,并在这片土地上生根发芽。本是无心插柳的举动,却因为智利得天独厚的风土,意外成就了一个极为重要的新世界葡萄酒国家。

看来,我们之所以会想在圣诞节喝葡萄酒,是因为得到了上帝的祝福呢。

圣诞节,当然要用葡萄酒增加幸福感

本杰明·富兰克林曾说:好的葡萄酒,证明了上帝希望我们幸福。而不管有没有宗教元素的参与,葡萄酒都确实为我们带来了一整个味觉世界的丰富体验,那些用葡萄酿造出复杂而迷人的酒液,为每一次的举杯都留下幸福印记。

随着历史的变迁和文化传播,近些年来,圣诞节在中国已经成为一个与家人朋友团聚、交换礼物、共度欢乐时光的主题节日,因此,礼物和分享就成了圣诞节的关键词。一瓶包装漂亮、口感适宜的葡萄酒不仅可以作为得体的伴手礼,还可以在节日与亲朋好友开瓶共饮,用同一种味道留念在一起的美好时光。

要想体验葡萄酒中的历史文化、风土气候和复杂曼妙的香气口感,原产地和葡萄品种就十分关键了,那么节庆期间的葡萄酒该如何选择呢?

如何选择适合节日的葡萄酒?

走近一家葡萄酒商店,通常会以国家来进行分类。除了传统的旧世界葡萄酒国家外,近年来新世界葡萄酒的势头也非常强劲,以现代设计感的包装、简单易懂的品种分类以及创新的酿酒理念赢得消费者的好感。其中,智利葡萄酒除了具备以上新世界国家的特点,还享有零关税和高品质的优势,无论价格还是口感,都在同类产品中脱颖而出。

智利一向有“葡萄酒天堂”的美誉,吸引全世界的酿酒师和投资者来到智利,只为寻求更好的风土。因此,智利葡萄酒不仅产自优质的葡萄园,而且也有着先进的酿酒技术和不断更迭的酿酒理念。从今年开始,智利葡萄酒不仅一跃成为中国第二大葡萄酒进口国,并且逐渐走上高端葡萄酒行列,我们如今能在市场上见到越来越多获得过国际高分的智利葡萄酒,不断给消费者带来新的惊喜。

如果你也想在圣诞节被点亮味蕾世界,不妨试试智利葡萄酒吧!这个新世界中最古老的葡萄酒国家,不仅热情友善,坚持专业的酿酒态度,更是中国长久以来的好朋友,始终懂你所好。

作者:王廖    
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